Niet alleen de horeca zelf wordt zwaar getroffen door de coronacrisis, ook producenten die afhankelijk zijn van levering aan de horeca voelen de gevolgen van de horecasluiting. Onder de hashtag #supportyourlocals worden zij door consumenten gesteund. En ook wij willen boeren en lokale producenten met dit digitale magazine supporten. Want het zijn de ambachtelijke makers die voor een groot deel verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit en de smaak van wat er op ons bord ligt. 

In dit magazine:

  • Support Your Locals van Groningen tot Limburg: 12 lokale foodinitiatieven
  • De financiële stand van zaken in de food- en agrisector
  • Samuel Levie over de succesvolle campagne #supportyourlocals 
  • 5 veelbelovende agrariërs onder de 30 jaar
  • Design meets gastronomie: Topchefs werken samen met lokale ontwerpers
  • In gesprek: drie jaar na de metamorfose van bioboerderij ‘t Schop

LEES HET MAGAZINE HIER