Door 
100% plant based cuisine bij Simply Authentic Food in London
SAF staat voor Simply Authentic Food. Het betekent ook ‘puur’ in het Turks. De naam dekt de lading, want met een sexy inrichting en verleidelijke gerechten laat dit vegetarische concept de zweem van geitenwollensokken ver achter zich. In 2010 werden zij zelfs uitgeroepen tot Best Vegeterian Restaurant. In uitnodigend ingerichte outlets serveren zij hun 100% plant based cuisine aan een breed scala gasten. Voor het inkopen van lokale en eerlijke producten werkt SAF samen met Whole Foods Market, een supermarktketen vergelijkbaar met het Nederlandse Marqt.
