Ziekenhuiseten kan lekker zijn! Topkok Jelle Ferwerda kookt al 7 jaar in @maartenskliniek. Vanavond in Melk en Honing, 19:25 uur op Ned 2.

Ziekenhuiseten roept niet direct het beeld op van een uitmuntende maaltijd. Je denkt dan al snel aan doorgekookt voedsel waar niet al te veel smaak aan zit. Dat hoeft echter niet altijd zo te zijn. De Sint Maartenskliniek in Nijmegen, een ziekenhuis dat gespecialiseerd is in houding en beweging, heeft zelfs een topkok in de arm genomen. Al ruim zeven jaar laat Jelle Ferwerda zien dat ziekenhuismaaltijden lekker, biologisch en toch niet duur hoeven te zijn. Bovendien blijkt dat door het gezonde en tegelijkertijd smakelijke eten het herstel van patiënten sneller verloopt. 

Vanavond staat de aflevering van Melk en Honing in het teken van een dagje uit het leven van Jelle Ferwerda, topchef en hoofd voeding van de Sint Maartenskliniek.
 
Vrijdagavond 19 april 2013 om 19:25 uur op Nederland 2