Voor de 10de keer stond barista @wilcojochum op Lowlands (#LL14). Bekijk de video en leer van de meester:

Tien jaar geleden stond barista Wilco Admiraal voor het eerst op Lowlands. Toen was door een barista bereide koffie op een festival bijzonder, tegenwoordig een must. Coffee to go wordt de norm, de nieuwe generatie is veel mobieler. Wilco ziet dat er op events steeds meer aandacht uitgaat naar kwaliteit en beleving. ‘Ik denk dat je binnenkort live roasting kunt verwachten of als bezoeker zelf koffie kunt zetten.’

Bekijk de video en lees meer over festivalcatering en Wilco Admiraal in het magazine.

Coffee to go wordt de norm from Food Inspiration on Vimeo.