Wat kunnen we leren van de Amerikaanse horeca? En wat vooral niet! @SannyV vertelt het in haar blog.
‘How are you today? My name is Karen and I’ll be taking care of you tonight. Can I start you off with some water?’ Zo begint een etentje in Amerika meestal. Of eigenlijk altijd. En dat is best prettig. Geen onderhandelingen over gratis water of twintig minuten wachten op je eerste drankje. Wat kunnen we leren van de Amerikanen? Maar ook: wat niet?