Producenten

Van mee-roker naar nee-roker
Van mee-roker naar nee-roker
De machtige tabaksindustrie maakt gezonde mensen ziek
14 oktober 2022 | 5 min
Events Ondernemen
Hansje en Fransje: de kazen van Mathilde van Otterloo
Hansje en Fransje: de kazen van Mathilde van Otterloo
Deze creatieve kaasmaakster koos voor maar één soort kaas en ontdekte dat daar toch volop in te variëren is
13 oktober 2022 | 10 min
Producenten Duurzaamheid
Paddenstoelen als medicijn voor planeet en mens
Paddenstoelen als medicijn voor planeet en mens
Serie: de fantastische functies van fungi
12 oktober 2022 | 4 min
Gezondheidszorg Duurzaamheid
Groene oase van Stephen Ritz in grijze wijk the Bronx, New York
Groene oase van Stephen Ritz in grijze wijk the Bronx, New York
Bekijk hier de trailer van de documentaire over Green Bronx Machine
12 oktober 2022 | 1:11
Onderwijs Gezondheid
Casper bezorgt maaltijden van 10 merken in één order
Casper bezorgt maaltijden van 10 merken in één order
Verder zakennieuws over McPlant-burgers én Nescafé steekt miljard in duurzame koffieteelt
11 oktober 2022 | 3 min
Foodservice Dark kitchens
NoordOogst: duurzame landbouw binnen de ring van Amsterdam
NoordOogst: duurzame landbouw binnen de ring van Amsterdam
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
10 oktober 2022 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Chantal Engelen verruilt het stadse leven en gaat in de leer bij voedselveranderaars
Chantal Engelen verruilt het stadse leven en gaat in de leer bij voedselveranderaars
Peas Of Me: aandacht voor een betere keten.
10 oktober 2022 | 3:16
Producenten Duurzaamheid
Bioloog en kok Maxime Willems benadert productontwikkeling als het oplossen van puzzels
Bioloog en kok Maxime Willems benadert productontwikkeling als het oplossen van puzzels
Bij Foodlab PROEF! leidt co-creatie tot nieuwe innovaties
8 oktober 2022 | 3 min
Foodservice Food
Sponsored Story
Dutch Weed Burger: van festival culthit naar dé perfect serve
Dutch Weed Burger: van festival culthit naar dé perfect serve
Plantaardige burger verrijkt met zeewier uit de Oosterschelde proef je op de Food Inspiration Days
7 oktober 2022 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
30.000 euro extra per maand voor gas en elektra, maar deze bakker krijg je niet klein
30.000 euro extra per maand voor gas en elektra, maar deze bakker krijg je niet klein
Broodheeren ervaart vliegende start ondanks tegenwind
6 oktober 2022 | 5 min
Foodservice Ondernemen
Nieuw digitaal magazine: NATUURlijk
Nieuw digitaal magazine: NATUURlijk
Food professionals die zich laten leiden door de natuur
29 september 2022 | 1 min
Producenten Chefs
Starbucks brengt klanten bij elkaar in de metaverse
Starbucks brengt klanten bij elkaar in de metaverse
Verder zakennieuws over Paardekoopers softcup en grote fusie in zuivel
20 september 2022 | 3 min
Producenten Marketing
Kaasbitterballen en lekker volle bak knallen op Gastvrij Rotterdam
Kaasbitterballen en lekker volle bak knallen op Gastvrij Rotterdam
Deze 4 dingen vielen ons op tijdens de jaarlijkse horecabeurs in Ahoy
20 september 2022 | 4 min
Events Duurzaamheid
De ondernemersenergie van bakker Carl Siegert
De ondernemersenergie van bakker Carl Siegert
Biologische bakker bezorgd over gasprijs
16 september 2022 | 4 min
Foodservice Ondernemen
Sponsored Story
Herfstklassiekers en winterkost hoeven niet zwaar te zijn
Herfstklassiekers en winterkost hoeven niet zwaar te zijn
Rijk én licht: plantaardige room als perfecte basis voor jouw menu
15 september 2022 | 2 min
Foodservice Chefs
Revolutie in koffieland: koffie gemaakt zonder koffiebonen
Revolutie in koffieland: koffie gemaakt zonder koffiebonen
Op wereld koffiedag lanceert Northern Wonder duurzame koffie gemaakt van niet-tropische ingrediënten
13 september 2022 | 4 min
Producenten Drinks
Sponsored Story
Geheim van de chef: meer smaak in minder tijd
Geheim van de chef: meer smaak in minder tijd
Ontdek de mogelijkheden van de Liquid Concentrates (en vraag jouw gratis sample aan!)
12 september 2022 | 2 min
Producenten Chefs
Depressief door je dieet
Depressief door je dieet
5 inzichten en trends over onze darmflora
10 september 2022 | 7 min
Gezondheidszorg Gezondheid