Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Producenten
Chocolatemakers zet de duurzame standaard neer voor bean-to-bar chocolade
Het ondernemersverhaal van chocolademaker Rodney Nikkels
8 mei 2023
|
8 min
Producenten
Ondernemen
4 toekomstgerichte agri-foodbedrijven in Noord-Amerika
Boerenbedrijven die het anders doen
8 mei 2023
|
5 min
Foodservice
Food
Nieuw magazine: Zinderend Zeeland
Lees hier gratis ons nieuwste digitale magazine: het zilte nummer
1 mei 2023
|
1 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
Feel Good Food: Good for you and better for the planet!
De plantaardige twist aan recepturen die geschikt zijn voor iedereen
27 april 2023
|
1:19
Gastronomie
Food
Hét voorbeeld voor samenwerking in de keten: Jolene in Londen, onderdeel van de Wildfarmed groep
Britse Wildfarmed food- en agrigroep werkt letterlijk van boer tot bord
27 april 2023
|
1:58
Restaurants
Citytrip
TommyTomato helpt kinderen aan de gezonde warme lunch
Met gevarieerde groentelunches de boterhamcultuur te lijf
17 april 2023
|
7 min
Producenten
Food
Heb jij al een strategie voor 2100?
Laat 25-jarigen meebeslissen over de toekomst van jouw bedrijf
11 april 2023
|
5 min
Foodservice
Ondernemen
Start-up van de maand The Good Spice wil de specerijenhandel veranderen
Dit is de Tony’s Chocolonely van de specerijenmarkt
5 april 2023
|
3 min
Producenten
Food
Ontbijtspecialist Yespers bouwt aan een eerlijkere korte voedselketen
“De bananen voor onze smoothie-spread pureren we in het land van herkomst”
3 april 2023
|
7 min
Producenten
Duurzaamheid
Nieuw Magazine: Kunstmatige intelligentie in de wereld van eten en drinken
Verhalen en inzichten over AI in food
31 maart 2023
|
1 min
Foodservice
Dark kitchens
Dit zijn de 10 meest innovatieve plantaardige start-ups van het moment
Succesvolle producenten van vleesvervangers, visvervangers en zuivelvervangers
30 maart 2023
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
De kansen van Artificial Intelligence in foodfotografie
Designer Loraine Elemans test Dall-E en MidJourney
28 maart 2023
|
5 min
Producenten
Innovatie
Artis opent nieuw horecapunt én een experience over de toekomst van ons eten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 maart 2023
|
3 min
Café's & Bars
Concepten
Duurzame kweekvis komt uit Zeeland, en uit het laboratorium
Aquacultuur gaat overbevissing tegen
24 maart 2023
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Wist je dat je met rum ook heel goed kunt koken?
Susan Aretz op zoek naar de herkomst en mogelijkheden van Filipijnse rum
22 maart 2023
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Zeeuwen zijn ongelooflijk gastvrij, en andere observaties van de redactie
Dit is wat ons opviel in de food- en hospitalitysector van Zeeland
21 maart 2023
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
De Streekboer is nog altijd de gamechanger in Noord-Nederland voor lokaal eten
Oprichter Sandra Ronde: “We moeten een nieuwe doelgroep aantrekken om op lange termijn rendabel te blijven”
20 maart 2023
|
7 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
Een sterke basis voor een gevarieerde menukaart
Maak van jouw dressing de smaakmaker van tal van gerechten
17 maart 2023
|
2 min
Foodservice
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
»
Zoek!
Sluit