Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Producenten
Wat moeten we straks eten als de frikandellen op zijn?
5 plantaardige snacks als alternatief voor 'het bruine goud'
9 september 2022
|
5 min
Fastservice
Duurzaamheid
Liegebeest 2022 voor zuivelcampagne van jonge melkveehouders
Verder zakennieuws over verbod op vleesreclames in bushokjes en eigen merklijn voor Gorillas
6 september 2022
|
3 min
Foodservice
Delivery
Beursdirecteur Robert Melaard maakt zich op voor grootste editie van Gastvrij Rotterdam
“De rol van vakbeurzen verandert, maar het belang blijft onverminderd groot”
6 september 2022
|
7 min
Foodservice
Innovatie
Het 500 jaar oude ambacht van paardenvissen
Food Inspiration op bezoek in het Belgische Koksijde
4 september 2022
|
10:17
Producenten
Food
Neerlands hop in bange dagen
Het jongensboekverhaal van hopteler Aron Nap
3 september 2022
|
4 min
Producenten
Food
Start-up van de maand | Vegan bitterballen van Cas & Kas
'Wij willen de nieuwe standaard zetten voor bitterballen en kroketten'
2 september 2022
|
2 min
Producenten
Food
Ireen Wüst keynote speaker op de Food Inspiration Days
Deze Olympisch topschaatsster weet als geen ander hoe je topvorm bereikt, en behoudt
1 september 2022
|
2 min
Events
Innovatie
Deze Food100-toppers vind je op de Food Inspiration Days
Innovatieve foodproducenten op het belangrijkste event voor beslissers in foodservice
1 september 2022
|
2 min
Foodservice
Food
Dit is de Food100 van 2022
De 100 belangrijkste voedselveranderaars van dit moment
31 augustus 2022
|
2 min
Foodservice
Chefs
Schapenboer Jan-Willem Bakker gebruikt de natuur als apotheek
Dit is waarom Texel hét schapeneiland wordt genoemd
30 augustus 2022
|
2:57
Producenten
Duurzaamheid
Op tour langs innovatieve bakkerijen in Kopenhagen
Bakkers geven een culinaire twist aan klassieke buns
28 augustus 2022
|
2 min
Foodservice
Citytrip
Bij biologische boerderij Landzicht experimenteren ze graag met gewassen
“Er is in heel veel groeifases iets interessants voor chefs te vinden”
18 augustus 2022
|
6 min
Gastronomie
Food
Deze start-ups vind je op de Food Inspiration Days 2022
Innovatieve foodproducenten pitchen in oktober hun bedrijfsidee voor het grote publiek
16 augustus 2022
|
3 min
Events
Innovatie
In de toekomst drinken we kombucha in plaats van wijn
Brouwers richten zich op gefermenteerde dranken
15 augustus 2022
|
5 min
Producenten
Drinks
Whisky voor dummies les 4: de 5 belangrijkste whiskytrends
Ontwikkelingen in de wereld van whisky volgens whisky-expert Hans Offringa
13 augustus 2022
|
4 min
Producenten
Drinks
Whisky voor dummies les 3: Zo combineer je whisky met food
Whisky & food pairings
11 augustus 2022
|
3 min
Producenten
Drinks
Bakkersgist komt er bij Broodbakkerij Ex niet in
Deze Amsterdamse bakkers bakken wat de buurt ze vraagt
10 augustus 2022
|
6 min
Foodservice
Concepten
Whisky voor dummies les 2: Het productieproces in 7 stappen
Mouten, mashen, vergisten, distilleren, rijpen, huwen en bottelen
10 augustus 2022
|
3 min
Producenten
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
»
Zoek!
Sluit