Food is art. Maar wat als museumgasten langs tafels lopen, een hapje pakken en daarmee zelf onderdeel van de kunst worden?

Creative Chef serveerde in Milaan een restaurant als kunstwerk. Chef Jasper Udink ten Cate presenteerde tijdens de Salone Del Mobile zijn nieuwste ontwerp ‘Creative Dinner Tables.

 

Part of the art

 

De compositie bestaat uit felgekleurde statafels in ongewone vormen. Bezoekers van de kunstweek werden uitgedaagd het kunstwerk te betreden en een plant-based snack bereid door Japser te proberen. Door de snack aan te nemen en de compositie binnen te wandelen werden zij onderdeel van Creative Chef’s kunstwerk. 

 

Live registratie

 

Terwijl de bezoekers door de tafelcompositie liepen zagen zij zichzelf terug op een grote tv-monitor. Met behulp van een live camera boven het restaurant werden alle looplijnen, eetervaringen en interacties tussen bezoekers geregistreerd. Met de opname hoopt Creative Chef in een groot museum te belanden. 

 

De tafels zijn te koop voor horeca- en museumgelegenheden die interesse hebben in het creëren van een eigen compositie of restaurantbeleving.