7 klassieke en moderne(re) hotspots in Rome
7 klassieke en moderne(re) hotspots in Rome
Van de klassieke cacio e pepe tot natuurwijn
30 november 2022 | 3 min
Restaurants Citytrip
Food Inspiration reist mee met het Dutch Culinary Team tijdens de World Cup in Luxemburg
Food Inspiration reist mee met het Dutch Culinary Team tijdens de World Cup in Luxemburg
Het Nederlands team scoort brons voor het eerste onderdeel van de wereldkampioenschappen
30 november 2022 | 9 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
Bijzondere tijden vragen om creatieve oplossingen
Bijzondere tijden vragen om creatieve oplossingen
Secret Chef biedt een out of the box oplossing voor het personeelstekort in de horeca
27 november 2022 | 2 min
Restaurants Chefs
De zes ondernemerslessen van awardwinning serie-entrepreneur Wichert van Rijn
De zes ondernemerslessen van awardwinning serie-entrepreneur Wichert van Rijn
De ondernemer achter Utrechtse succesconcepten als The Streetfood Club en WT Urban Kitchen over groeien met tegenwind
30 november 2022 | 5 min
Restaurants Ondernemen
Chef's Talk met Eduard Xatruch van Disfrutar**
Chef's Talk met Eduard Xatruch van Disfrutar**
Over duurzaamheid en de toekomst van gastronomie
5 december 2022 | 3:01
Gastronomie Chefs
12 tips for new food entrepreneurs
12 tips for new food entrepreneurs
"Overcome the fear of failure" and eleven other entrepreneurial lessons
11 november 2022 | 3 min
Foodservice Innovatie
Gastrobars van Ron Blaauw worden goedkoper
Gastrobars van Ron Blaauw worden goedkoper
Verder zakennieuws over FD Gazellen winnaar Chocoladebezorgd én Unilever komt met gefermenteerd ijs
29 november 2022 | 4 min
Restaurants Concepten
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
Vrijgekomen graan uit Oekraïne helpt vooral de vleesindustrie in rijke landen
28 november 2022 | 3 min
Foodservice Food
Bij SAAM van executive chef Margot Janse proef je Zuid-Afrikaanse specialiteiten
Bij SAAM van executive chef Margot Janse proef je Zuid-Afrikaanse specialiteiten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
28 november 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Chef's Talk met Rasmus Munk van Alchemist**
Chef's Talk met Rasmus Munk van Alchemist**
Over zijn restaurant, de holistische keuken en de toekomst van eten
28 november 2022 | 2:58
Gastronomie Chefs
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Alles over Sustainability Linked Loans en durfkapitaal voor vleesvervangers
30 november 2022 | 4 min
Foodservice Food
Nieuw digitaal magazine: Foodservicetrends voor 2023
Nieuw digitaal magazine: Foodservicetrends voor 2023
Hoe ziet de toekomst van foodservice eruit?
24 november 2022 | 1 min
Foodservice Concepten
Fungi in food: an essential tastemaker
Fungi in food: an essential tastemaker
Series - part 2: The fantastic functions of fungi
14 oktober 2022 | 4 min
Gastronomie Duurzaamheid
Can fungi help save our planet?
Can fungi help save our planet?
Series - part 1: The fantastic functions of fungi
30 september 2022 | 6 min
Producenten Food
De hond als horecagast en andere trendobservaties
De hond als horecagast en andere trendobservaties
Vijf dingen die mij in 2022 opvielen in de horeca
25 november 2022 | 4 min
Restaurants Ondernemen
Onlangs geopend: culinaire attractie Eatrenalin bij het Duitse Europa-Park
Onlangs geopend: culinaire attractie Eatrenalin bij het Duitse Europa-Park
Hier beleef je een culinaire reis door 11 smaakwerelden. Kosten: 645 euro
27 november 2022 | 2 min
Restaurants Concepten
Restaurant 212** komt terug na brand en YANO opent in Rotterdam
Restaurant 212** komt terug na brand en YANO opent in Rotterdam
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
24 november 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Dit zijn de foodhelden van 2022
Dit zijn de foodhelden van 2022
Jury Food100 maakt gamechangers van het jaar bekend
25 november 2022 | 4 min
Foodservice Food